Konoba Kamenica
Kulinarski specijaliteti dalmatinske kuhinje
Konoba Kamenica
Konoba Kamenica dalmatinski je restoran koji se nalazi u najstarijoj šoltanskoj luci Stomorskoj i pruža prekrasan pogled na Jadransko more. Stomorska je luka čiji korijeni datiraju iz 16. stoljeća, selo je od davnina bilo dom mornarima, a ribolov je najrazvijenija djelatnost. Konoba u toplom ambijentu nudi širok izbor vrhunskih dalmatinskih tradicionalnih jela spravljenih iz autohtonih recepata.
U konobi Kamenica su na vrhunski način jela naših predaka prezentirana kroz gastronomsku kulturu Mediterana. Bogata ponuda jelovnika uključuje doručak, hladna predjela, juhe, manistre, rižote, jela sa žara, peku, ribe, rakove, školjke, salate i priloge te slatko. Neki od vrhunskih specijaliteta uključuju prvoklasnu ribu, lignje, škampe, jastoge. U nastavku možete pogledati naš kompletni jelovnik te se radujemo Vašem dolasku.
Jelovnik
Croisssant
Čokolada / mermelada / marcipan
Chocolate / mermelade / marzipan
Schokolade / marmelade / marzipan
Kamenice / Oysters / Austern
Pohane kamenice sa domaćim sirom na podlozi od rikule
Fried oysters with homemade cheese on a bed of rucola
Gebratene Austern mit hausgemachtem Kase auf Rucoa-Bett
Club Sandwich
Piletina, salata, rajčica, jaje, panceta, pomfrit
Chicken, lettuce, tomato, egg, bacon, french fries
Huhn, Salat, Tomate, EI, Speck, Franzosisch frites
Omlet i prirodna narančada / Omelette and natural orange juice / Omelette mit natürlichen Orangensaft
Omlet s povrćem / šunka i sir / pršut i sir i prirodna narančada
Omelette with vegetables / ham and cheese / smoked ham and cheese, and natural orange juice
Omelette mit Gemuse / Schinken und Kase / Rohschinken und Kase, mit natürlichen Orangensaft
Dalmatinska riblja pašteta
bakalar, tunjevina
Dalmatian fish pate (coldfish, tuna)
Dalmatiner Fischpaste (Kabeljau, Thunfisch)
Kamenice
Ston-Pelješac
Oysters / Austern
Dalmatinski pršut
Dalmatian smoked ham
Dalmatinischen Rohschinken
Marinirana plava riba u domaćem maslinovom ulju
Marinated blue fish in homemade olive oil (anchovies, sardines)
Marinierte blaue Fisch in hausgemachtem Olivenol (Sardellen, Sardinen)
Paški sir
Pag cheese / Pager Käse
Parmezan na rikoli s domaćim maslinovim uljem
Parmesan cheese on rucola with homemade olive oil
Parmesan Käse auf Rucola mit hausgemachtes Olivnol
Salata od piletine
rikula, pileći file
Chicken Salad (rucola, chicken fillet)
Chicken Salad (rucola, Hahnchenfilet)
Slane srdele / inćuni
Salted sardines / anchovies
Gesalzene Sardinen / Sardellen
Salata od tunjevine
rikula, tunjevina
Tuna salad (rucola, tuna)
Sušena tuna na podlozi od rikule i kapara
Smoked tuna on a bed of rucola and capers
Gerauchter Thunfisch auf Rucola-Bett und Kapern
Salata od hobotnice u umaku i začinima
Octopus salad in the Dalmatian sauce and spices
Salat vom Oktopus in der dalmatinischen Suce und Gewurze
Pjat konobe Kamenica
inćuni, sir, rajčica, zelena salata
Plate konoba Kamenica (anchovies, cheese, tomato, letuce)
Platte konoba Kamenica (Sardellen, Kase, Kern, Salat)
Bruschette
rajčica, bijeli luk i slane srdele/inćuni
Tomato, garlic and salted sardines/anchovies
Tomaten, Knoblauch und gesalzene Sardinen/Sardellen
Bruschette sa povrćem
Bruschette with vegetables
Brischetta Mit Gemüse
Bruschette sa kozicama
Bruschetta with schrimps
Brischetta Mit Garnelen
Bruschette sa rajčicom
Bruschetta with tomatoes
Brischetta mit Tomatoen
Rižoti / Risotto
Rižot od sezonskog povrća
Risotto with seasonal vegetables
Risotto mit Gemuse der Saison
Crni rižot od sipe
Black risotto with cuttlefish
Schwartz Risotto mit Tintenfisch
Rižot od kozica
Risotto with schrimps
Risotto mit Schrimps
Rižot od morskog voća
Seafood risotto
Risotto mit Meeresfruchtern
Manistra / Pasta
Špageti konoba Kamenica
inćuni, maslinovo ulje
Spaghetti konoba Kamenica (anchovies, olive oil)
Spaghetti konoba Kamenica (sardellen, Olivenol)
Špageti sa kozicama
Spaghetti with shrimps
Spaghetti mit Shrimps
Taljatele sa kućicama
Tagliatelle with prawns / shrimps
Tagliatelle mit Venusmuscheln
Juhe / Soups / Suppen
Riblja juha
Fish soup / Fischsuppe
Juha od povrća
Vegetable sup / Gemusesuppe
Mesna plata na žaru
Grilled meat sauce
Fleischplatte vom Grill
Biftek
Beefsteak / Bistecca
Ramstek
Grilled rump-steak
Rumpsteak vom Grill
Pileći file
Chicken fillet
Hahnchenfilet
Teleći kotlet
Veal cutlet
Kalbsschnitzel
Janjetina sa grila
Lamb on grill
Agnello alla brace
PO NARUDŽBI 4 SATA RANIJE
ORDERED 4 HOURS EARLIER
BESTELLT 4 STUNDEN FRUHER
Janjetina ispod peke
Lamb under the baking bell
Lamm unter der Bratglocke
Teletina ispod peke
Veal under the baking bell
Kalbfleisch unter der Bratglocke
Hobotnica ispod peke
Octopus under the baking bell
Octopus unter der Bratglocke
POSEBNA PONUDA / SPECIAL OFFER / SONDERANGEBOT
Brujet konobe Kamenica
Fish soup konoba Kamenica
Fischsuppe konoba Kamenica
Riba bijela 1. klasa
White fish I class
Weißer Fisch
Riblja plata za dvije osobe
Fish platter for two people
Fischplattee fur zwei Personnen
Riba u škartocu
rep od grdobine
Tail of monkfish “en papillote”
Der Schwanz der Seeteufel “en papillote”
Tuna steak (blitva)
Tuna steak (chard)
Thunfischsteak (Mangold)
Lignje na žaru
Griled Squid
Gegrillter Tintenfisch
Lignje na kolutiće
Squid rings
Tintenfischringe
Škampi na žaru
Grilled prawns
Gegrillte Garnele
Škampi na buzaru
Lobster stew
Hummer-Eintopf
Brbavice, kučice
Venus / Venere
Prženi krumpir
French fries
Franzosich frites
Blitva na dalmatinski
Dalmatian mangold
Dalmatiner mangold
Riža na bijelo
Rice boiled
Reis abgekoht
Povrće na žaru
Grilled vegetables
Gegrilltes Gemuse
Salate – zelena, rajčica, krastavci, kupus
Salads – lettuce, tomatoes, cucumbers, cabbage
Salate – Gartensalat, Tomaten, Gurken, Kohl
Salata od rikule
Rucola salad
Rucola salat
Kruh
Bread
Brot
Masline zelene/crne
Olives green/black
Olive grun/schwartz
Ajvar / senf / majoneza
Chutney / mustard / mayonnaise
Kolač kuće
Cake of the house
Kuchen des Hauses
Rožata
Flan
Torte
Sezonsko voće
Seasonal fruits
Fruchte der Saison
Sladoled kugla
Ice cream
Kugel Eis
Lava kolač sa kuglom vanilije
Lava pole with a ball of vanilla
Lava Pol mit einer Kugel Vanille
Palačinke sa Nutellom
Pancakes with Nutella
Pfannkuchen mit Nutella
Palačinke sa marmeladom
Pancakes with jam
Pfannkuchen mit Marmelade
Palačinke sa orasima
Pancakes with walnuts
Pfannkuchen mit Nüssen
Vinska karta
Hrvatska rose vina
Rose, Galić
suho, Slavonija, Podunavlje, Kutjevo, 12% vol
dry, wine region Slavonia, Croatian Danube Kutjevo, 12% vol
Rose, Franovka
suho Slavonija – Ilok 11,5% vol.
dry, wine region Slavonia – Ilok, 11,5% vol
Hrvatska bijela vina
Žlahtina Vrbnicka, 2014.
suho, Krk, hrvatsko Primorje 10.5% vol
dry, wine region Croatian coast, island of Krk, 10.5% vol
Grasevina, 2014.
suho, Slavonija – Ilok, 12,5% vol
dry, wine region Slavonia, Ilok, 12,5% vol
Hrvatska crna vina
Plavac Tomic 2015
suho, Dalmacija, Hvar, 13% vol
Dry, wine region Dalmatia-Hvar, 13% vol
Cuvee, Merlot
suho, Dalmacija 14.5% vol
dry, wine Dalmacia, 14.5% vol
Prosecco
Terra serena
Šampanjci
Moet Chandon Brut Imperial
Srebrena Penina
Omlet i prirodna narančada / Omelette and natural orange juice / Omelette mit natürlichen Orangensaft
Omlet s povrćem / šunka i sir / pršut i sir i prirodna narančada
Omelette with vegetables / ham and cheese / smoked ham and cheese, and natural orange juice
Omelette mit Gemuse / Schinken und Kase / Rohschinken und Kase, mit natürlichen Orangensaft
Kamena Vila | Konoba Kamenica | Beach Bar Africa | Điga | Građevinarstvo | Apartmani